時值正當盛夏,便是鹽場人捕捉魚蝦的好季節(jié)。雖然徐圩鹽場大片的鹽田已被新區(qū)征用所剩無幾,但是鹽場人提著魚竿、拎起旋網(wǎng)到處捕魚的習慣仍然延續(xù)至今。
曾記得,上小學的我便跟著大哥大姐們到鹽河邊,順水道、鹽灘上釣沙光魚。這門技術(shù)鹽場人幾乎都會。那個時候鹽河邊都會有成群結(jié)對打旋網(wǎng)捕捉丁魚的高手,他們不但技術(shù)高而且具有很高判斷水平。
旋網(wǎng)在鹽圩子里,是最常用的捕魚工具之一。旋網(wǎng)一般用細線織成,下面網(wǎng)眼小,上面網(wǎng)眼大??棾捎袔酌组L,打開了呈圓形,直徑有好幾米長。網(wǎng)下面用錫墜子,在網(wǎng)底的網(wǎng)綱上穿上繩子,保持一定的距離系上墜子??弁炅嗽賹⒕W(wǎng)綱向網(wǎng)上扣住,扣完了再頂端系上網(wǎng)繩,結(jié)尾打成五十扣,系在手上,以便撒網(wǎng)時連網(wǎng)綱一起撒出去。
打網(wǎng)的方法有兩把網(wǎng)和三把網(wǎng),因人而異。旋網(wǎng)打起來其實是力量和技巧的結(jié)合。力氣小根本撒不遠,形成腳面網(wǎng),網(wǎng)打不開。力氣大,就能把網(wǎng)撒得遠,一網(wǎng)下去正好形成圓形,技術(shù)高的識得魚花還能追著魚花打魚,那最終的成果也不一樣喲。
曾記得,我的一位小學老師就是一位打旋網(wǎng)的高手,每到放暑假他便開始了捕魚生活了。不僅網(wǎng)撒得遠還打撒得特別得圓。打網(wǎng)時他能看出魚花走向,跟著魚花跑。他一般不撒,只要撒下去,幾乎沒有空過網(wǎng),更不是我們經(jīng)常說的“十網(wǎng)九網(wǎng)空,一網(wǎng)補上空?!泵看未蚓W(wǎng)老師都會帶上我?guī)退棒~。記得他一網(wǎng)撒下去,都會慢騰騰拉網(wǎng),一邊拉一邊抖,后來我才知道抖是為了把魚趕進網(wǎng)里。待到網(wǎng)提上之后,半斤重以上丁魚大鱸魚能有好幾條,小魚小蝦也不會少,到了傍晚整個圩子都能品嘗到味道鮮美的海鮮大餐。(楊波)