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淮鹽三賦

發(fā)布時(shí)間:2019-10-14 閱讀量:

□  胡可明

黃海之濱,淮河兩岸。北有云臺(tái)二百巒,南有狼山五小峰。遙遙海岸,神奇淮鹽。

承夙沙之技,繼齊相之策;取海濤之咸,得食肴之將;獻(xiàn)國(guó)庫(kù)殷實(shí),供六省滋味。《史記》有載,《鹽鐵論》之。

漢初淮鹺,膨脹了吳王指向王朝之野心。

隋唐吳鹽,滋潤(rùn)了維揚(yáng)長(zhǎng)成世界之名城。

北宋興文,內(nèi)政有序,兩淮生機(jī)勃發(fā),南鹺固北鹺擴(kuò),資國(guó)利民;靖康之變,外族占北,南宋基于南鹺,百五十年江山,繼有繁榮。

蒙元百年,金戈鐵馬,國(guó)強(qiáng)為世界最強(qiáng),國(guó)富為萬(wàn)國(guó)首富;

淮鹽茁壯,出類拔萃,產(chǎn)巨為諸地最巨,利厚為天下之半。

朱明洪武,遷民業(yè)淮,鹽法鼎革前朝,兩淮鹺業(yè),普呈升勢(shì);是為明朝,鹺技變革,兩淮各展其長(zhǎng),南煎北曬,競(jìng)相增長(zhǎng)。

建州女真,后金立清,近三百年朝綱,淮鹺先起后落;

改綱為票,變票復(fù)綱,兩番法度更迭,兩淮再未攀升。

覆清入民,風(fēng)狂雨驟,鹽區(qū)屢易霸王旗;

紅色狂飚,風(fēng)卷殘?jiān)?,淮南淮北歸如璧。

盛唐盛詩(shī),盛唐盛鹽;淮鹽潤(rùn)詩(shī),詩(shī)詠淮鹽。

唐時(shí)淮鹽白,帝王必食之。太宗皇帝“元首佇鹽梅”;玄宗又作“鹽梅望匪疏”。

天子一口占,眾儒百口吟。

詩(shī)圣杜甫曾《客居》,看到“吳鹽擁荊門(mén)”,尤感嘆:“蜀麻吳鹽自古通,萬(wàn)斛之舟行若風(fēng)”。

詩(shī)仙李白客梁園,“對(duì)酒遂作梁園歌”,亦盛贊:“吳鹽如花皎白雪”,“持鹽把酒但飲之”。

云臺(tái)山崖,蹦出靈猴;齊天大圣受封前,曾遇淮北曬鹽人。

紅樓有夢(mèng),曹氏寄情;夢(mèng)里夢(mèng)外相對(duì)應(yīng),淮鹽御使影和形。

李汝珍者,鹽官胞弟,淮北鹽區(qū)沐海風(fēng),《鏡花緣》里撣紅塵。

五大宮調(diào)、淮海戲,明清淮北漸興起?;贷}商賈休閑樂(lè),徽曲秦腔融次第。

調(diào)、戲先后列非遺,是為喜。

來(lái)自黃海萬(wàn)頃波濤,巧借自然日光風(fēng)能,歷經(jīng)八種灘式演進(jìn),終成現(xiàn)代全塑結(jié)晶。廿百年風(fēng)雨滄桑,上百代鹽人踐行,招招式式臻完善,制作技藝非遺銘。

淮鹽,是為海鹽,四大海鹽品牌之其一;

淮鹽,粒大色白,軍需民食之上乘佳品。

革命戰(zhàn)爭(zhēng),艱苦卓絕,敵強(qiáng)我弱,受敵封鎖,淮鹽之利應(yīng)天道,華中金庫(kù)解危艱。新四軍,八路軍,淮南淮北淮鹽助。求和平,來(lái)和談,梅園新村費(fèi)用足。

人民政權(quán)矗立,新型社會(huì)開(kāi)泰,海水似乎更咸,波濤尤顯歡欣。

建設(shè)偉大祖國(guó),解困鹽民生活,鹽場(chǎng)一片繁忙,增產(chǎn)淮鹽正酣。

美帝點(diǎn)起戰(zhàn)火,賊心覬覦中華,激怒了淮鹽老少,淮鹽號(hào)戰(zhàn)機(jī)赴朝。

和平日月七十載,淮鹽巨變綻新顏。一度銷(xiāo)到十二省,兩億國(guó)人食其咸。

亦曾出口東南亞,賺得外匯利翻番。國(guó)家計(jì)劃多儲(chǔ)備,淮鹽數(shù)量冠他鹽。

種類開(kāi)發(fā)多樣化,美容營(yíng)養(yǎng)健康鹽。關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)皆完備,奉獻(xiàn)國(guó)家稅利先。

中華追夢(mèng),民族復(fù)興,傳統(tǒng)淮鹽,業(yè)已轉(zhuǎn)型。正所謂:百年大樹(shù)扎根深,葉茂枝繁遮雨涔。神話淮鹽形羽化,鳳凰涅槃再傳神。似如此,筆者所期:轉(zhuǎn)型發(fā)展新時(shí)代,待啟淮鹽新愿船!